Boltsi Ssäm -kääryleet

Etusivu » Reseptit » Boltsi Ssäm -kääryleet

Boltsi Ssäm -kääryleet

Korealaiset salaatinlehtikääryleet ssäm (tai ssam) toimivat myös vegaanisilla Boltsi-pyöryköillä. Helppo ja hauska herkku illanistujaisiin!

Ainekset (4 annosta)

n. 100 g

kimchiä

(1–2

porkkanaa tai 100 g retikkaa)

2 dl

(vegaanista) majoneesia

n. 2 tl

korealaista chilitahnaa tai srirachaa

1 kerä

rapeaa salaattia, esim. Cosmopolitan

1 pkt

Boltsi Original -pyöryköitä

Pinnalle:

silputtua korianteria tai lehtipersiljaa

(chiliviipaleita)

Tee näin

Silppua kimchi tarvittaessa pienemmäksi. Lisää halutessasi karkeaksi raastettua porkkanaa tai retikkaa tuomaan raikkautta. Laita kimchi tarjolle kulhoon.

Mausta majoneesi chilitahnalla. Korealainen gochujang-tahna on voimakasta, aloita pienellä määrällä.

Irrota salaatinlehdet, huuhtele ja laita tarjoiluvadille. Silppua korianteri pieneen kulhoon, lisää chili jos haluat tulisuutta.

Lämmitä Boltsi-pyörykät ja nosta ainesten kanssa tarjolle.

Jokainen ruokailija kokoaa oman ssaminsa: salaatinlehdelle kimchiä, Boltseja, majoneesia ja korianteria. Kääröksi ja suuhun!

Vinkki
Kimchin makua voi miedontaa sekoittamalla sitä hapankaaliin tai käytä valmista hapankaali-kimchisekoitusta.

Boltsi Ssäm -kääryleet