Boltsit chimichurri-kastikkeella
Boltsit chimichurri-kastikkeella
Oletko kuullut chimichurrista? Tässä argentiinalaisessa kastikkeessa loistamaan pääsevät valkosipuli ja tuoreet yrtit, jotka toimivat erityisen hyvin pehmeän tulisten Chili-tomaatti Boltsien kanssa. Chimichurri-kastikkeen valmistat nopeasti tuoreista yrteistä, kuten persiljasta ja oreganosta.
Ainekset
1 pkt
Boltsi Chili-tomaatti -pyöryköitä
1 dl
persiljaa ja oreganoa pilkottuna
1-2
chiliä pienittyinä
1
valkosipulinkynsi pienittynä
1 dl
oliiviöljyä
0,5 dl
valkoviinietikkaa
suolaa
sokeria
Tee näin
Pilko 1 dl persiljaa ja oreganoa, 1-2 chiliä ja 1 valkosipulinkynsi pieneksi, yhdistä kulhoon ja lisää joukkoon n. 1 dl laadukasta oliiviöljyä, 0,5 dl valkoviinietikkaa ja makusi mukaan suolaa sekä sokeria. Sekoita.
Tarjoile chimichurri yhdessä Boltsi-pyöryköiden kanssa.